Vakuumipussit soveltuvat esimerkiksi elintarvikkeiden säilyttämiseen jääkaapissa ja pakkasessa.
Ne suojaavat tyhjiöpakattuja elintarvikkeita pakkasvaurioilta, ilmalta sekä kosteudelta.
Vakuumi kestää lämmittämisen mikrossa tai hieman kiehumispistettä alempilämpöisessä vedessä.